陆止于此,海始于斯——挖酒网“发现美酒之旅”
挖酒官方    2016年06月22日 12:13 339

Onde a terra acaba e o mar começa

陆止于此,海始于斯

                                                      ---葡萄牙诗魂卡蒙斯

6月12至19日,挖酒网CEO李猛受邀出席由葡萄牙全国葡萄酒协会、中国食品土畜进出口商会主办的“发现美酒之旅”葡萄牙葡萄酒交流活动,并在美丽的杜罗河畔受到了葡萄牙葡萄酒协会的热情接待。

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我们与葡萄牙全国葡萄酒协会、当地酒庄进行了以大师班、品鉴、研讨、与酒庄面对面洽谈为主要形式的交流活动。其中,在研讨会环节,李猛作为中国酒商代表和中国食品土畜进出口商会代表分别就“如何在中国葡萄酒市场取得成功”的主题做了演讲,从中国进口葡萄酒市场发展大数据出发向葡方阐述了葡萄牙葡萄酒今后在中国市场的发展前景,表明了我们对葡萄牙葡萄酒的友好态度和充分信任。

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随后,我们奔赴葡萄牙的不同产区,沿着杜罗河由北向南,先后拜访了波尔图、杜罗河、特茹、阿兰特茹、里斯本等诸多产区和酒庄,从险峻陡峭的杜罗河河谷葡萄梯田到延绵起伏的阿兰特茹平原,从历史名城到村落及古代遗址,从对人活泼风趣到对葡萄酒近乎偏执的庄主…无不诉说着葡萄牙人对他们这片国土的热爱,让我们怎能不为之感动! 

挖酒网此行目的很明确,深入产区,感受葡萄牙葡萄酒的点滴,甄选更适合中国市场、适合中国消费者的高品质高性价比葡萄酒。最后,感谢中国食品土畜进出口商会酒类进口商分会、葡萄牙葡萄酒协会的专业组织和精心安排。

附:酒瓶中的葡萄牙,个性鲜明到绝对让你过目不忘

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葡萄牙

葡萄牙温和的海洋性气候,非常适合葡萄的生长。夏季温暖湿润,冬季凉爽潮湿,越向东部和南部,气候就变得越多样。葡萄牙共有36万公顷的葡萄园,全国平均每5个农业劳动力中就有一个在种植葡萄。

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葡萄牙的国酒——波特酒

波特酒属于酒精加强型葡萄酒,它是世界上最古老的酒种之一,因其是在葡萄酒发酵进行至一半时,向发酵汁中加入烈酒以杀死酵母而停止发酵,因此酒液中既含有大量的糖分,又有很高的酒精度。波特酒在混合或装瓶之前,要在大型的橡木桶中进行长时间的陈酿,用来更多地吸收橡木的醇香和更好的熟化。所有的波特酒都要在波尔图市的酒窖中进行陈酿。

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葡萄牙软木塞

葡萄牙软木塞的知名度和产量均排名世界第一位。葡萄牙南部的大部分地区遍布着全世界最大最密集、用来制作软木塞的橡树林,因此全世界葡萄酒装瓶用的软木塞大都来自葡萄牙。



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